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152-3719-6616
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丰富的食堂菜品和工作餐种类，只为企业有更多的选择
食堂承包4大特色项目 帮助企业解决更多餐饮管理问题
贵单位提供食堂场地及现有的炊具用具，由江南下注委派人员入驻食堂，负责食堂食材的采购、加工、烹饪、分发及现场卫生清洁清理等。
贵单位根据自身所需要的食材原料向我司下单，蔬菜配送部门根据需求当天采购，并在规定时间内将食材原料送达贵单位指定地点。
作为一家专业的餐饮配餐公司，企业用餐供应载体，餐饮管理建立了自己的中央厨房，服务全领域企业客户，拥有专业的餐饮服务团队。
江南下注从现有团队中抽调综合评价为优等的员工组成入驻团队，入驻团队负责贵单位的食堂运营和管理。采用6T现场管理模式！
选择食堂承包没有道理，帮助企业省时省心更省力
| 厨房管理 | 厨房脏乱，饭堂管理是 企业心病 |
专业厨务4D管理 |
| 员工工资福利 | 厨房工资支付，福利加班 增加企业负担 |
甲方只需监督 |
| 厨师技能 | 厨师技能无把关 | 严格把关厨师技能，让出品有保证 |
| 菜肴味道 | 菜肴质量不过关，满意度低 | 专业厨师团队，菜品满意度高 |
| 浪费问题 | 过度浪费，造成不必要的损耗 企业运营成本增高 |
自主经营，轻度损耗 |
| 厨房采购 | 每日厨房食物需要现金采购 | 自有蔬菜基地 不需要每月现金采购 |
| 企业支出 | 加重企业现金支出，减少现金储量 | 减少企业现金储备的支出 |
江南下注为了规范化食堂承包管理，确保食堂区域整洁、有序、安全，我
公司在所有食堂内部全面推行可行性管理体系，并制定了明确的管理
细则“十二字方针”：整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全。
调味品、食用油等厨房消耗用品都是大型超市采购及厂家直供，质量
有保障；建立无公害生鲜养殖、蔬菜基地，部分蔬菜由公司基地自供
及各种蔬菜供应商供货；本公司设立物流配送中心，食堂所使用原材
料均统一物流配送；现已为多家大中型企事业单位长期提供餐饮服务。
员工定期进行内部服务培训；在营业时间内，要穿统一工作服，佩戴
餐饮口罩、手套，穿戴整洁，符合规则要求；对客户主动询问意见、
了解客户信息，总结问题；一切从客户的实际需求出发。
菜品搭配由江南下注聘请的营养师及厨师长合作进行，保证菜肴的色、香
味、形和营养价值。分菜系安排厨师进行制作菜肴，并且不定期根据
需求对厨师进行一次轮换，不断丰富饭菜的品种和口味，满足就餐员
工口味需求。
江南游戏平台是一家专业从事企事业单位职工食堂承包、蔬菜配送、工作餐配送、劳务派遣、原材料配送的餐饮服务机构，总部位于河南郑州市，注册资金5001万元。江南下注餐饮已经为多家政府机关、学校、医院、国有企业单位提供团膳用餐服务，赢得了客户的广泛好评。江南下注自餐饮经营以来，一直秉承“以科学管理为基础，以优质的原料为保障，以完善的管理制度为准则，以优质的服务为根本”的经营宗旨，江南下注人始终把顾客的饮食安全、膳食营养放在首位，每天为两万余人次提供用餐服务，自公司成立以来从未发生一起食品安全事故，得到了客户的一致肯定。
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