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面食面点

肥肠面

作者：河南江南下注餐饮时间：2022-11-25

肥肠面的做法
1.香菜切段，肥肠切块
2.锅中放油，加入葱末，大火爆香，倒入肥肠，翻炒均匀
3.加入油泼辣子，翻炒出红油，加入榨菜，清水，生抽，鸡粉，搅拌均匀
4.加入香辣酱，搅拌均匀，加入盐，搅拌均匀
5.清水煮沸，加入面条，大火煮沸转中小火煮熟
6.面条中倒入肥肠，倒入汤汁，香菜