一个好计划让人受益终生，一个好战略让企业起死回生，一个成功的经营之道，让您可以通向富裕之路，实现您的财富理想。下面河南食堂承包江南下注餐饮小编给大家讲一讲餐饮赢家的五大秘诀：

      秘诀一：诚信，成在诚信，败在诚心，在餐饮的经营中，若对客户的承诺能如期实现，将会带给你百倍的收益，不要把饭菜的质量当成最大的诚信牌，要作到饭菜质量、经营理念及对客户的承诺三者高度统一，这才是一个完整的诚信牌，才能立不败之地。所以餐饮公司要做到诚信，从一做起。

      秘诀二：知名度，新与旧两个兼顾要注意长期和短期的知名度，兼顾新、老名气。

      如果餐饮公司做到管理完善，长期确保质量与卫生，注重创新，不但让消费者吃了放心，还提高了服务质量，固能拥有众多的消费者。

      秘诀三：钱商、事商、经营商三管齐下要成功就要学会结交朋友，您的一个朋友能说会道，他不能帮你度过难关；一个朋友善于理事，他也不能帮你度过难关；您的第三个朋友善于结合前两个朋友的优点，可以帮你度过难关，这说明了一个问题，三者缺一不可。当然，餐饮经营也是如此，需要钱商、事商、经营商三者结合。

      河南食堂承包认为所谓钱商，是指有赚钱的天份，包括灵感、思想、观念、主意，有很强的赚钱的爱好，不断琢磨赚钱道道的坚强意志。所谓事商，是指具有善于处理各种复杂事项的天份，包括发现问题的敏感能力、把复杂事物条理化的能力，实际处理问题的协调能力，处乱不惊的坚定意志。所谓经营商，是指善于整合所有资源优势，制定宏观与微观的发展策略。

      秘诀四：方法，热情、温情、冷酷、幽默四个变通在餐饮行业中，要横看同业，好的经营之道可以借鉴；纵看顾客，抓顾客心理，对客户要学会热情、温情、冷酷、幽默等方法，亦软吃软，亦硬吃硬，灵活变通。在经营上，生意好，不要得意忘形，应关注市场变化，及时实施应对方法，以保持长盛不衰。生意不好，不要怨天尤人，而应认真分析经营状况，冷静思考改善方法，以尽快扭转局面。

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