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粥品小吃

食堂麻园

作者：河南江南下注餐饮时间：2022-11-18

油炸麻园的做法：
　　1.将白糖、熟鸡油、蜜玫瑰花末拌成甜馅。

　　2.糯米粉加适量清水揉搓成团，分成12等份，分别压成扁圆，包入糖馅，搓成圆球形，裹上芝麻。

　　3.将色拉油入锅烧至五成热时。投入麻圆，用平铲不断从锅底向上推动，炸至麻圆浮起、外表微带金黄时，捞起沥干油，盛入盘内即成。