企业为了让员工为企业创造更多的利益往往会让员工在企业就餐，但是面对几千上万个员工的吃饭问题自建餐厅聘请厨师太麻烦，难管理。那么食堂承包就出现在企业的视线内，人们看...

每个老板都希望自己的饭店生意兴隆，希望厨师把成本降得更低，食堂承包者也不例外。食堂承包本身就是一个低消费群体，那么，重庆食堂承包成本降到什么程度为好呢？怎样降低成...

现在食堂承包商越来越多，可以说是层出不穷，所以企业、校园、医院在将食堂外包给食堂承包商时需要做好事前的调查作业，需留意一些事项。下面由重庆食堂承包特丰餐饮小编为大...

我们有多少人?由于学生对承包食堂的整个社会环境一无所知，他们盲目地试图建立一个由公司专门经营的食堂承包企业。以后运营的工作条件和性质都不会好。食堂外包承包商是否有成...

严把餐饮服务质量安全关。全面落实餐饮服务食品安全操作规范，严格执行进货查验、加工操作、清洗消毒、人员管理等规定。集体用餐单位要建立稳定的食材供应渠道和追溯记录，保...

每个做老板的都希望自己的饭店生意兴隆，希望厨师们把成本降得更低。这就给现代厨师们出了个严峻的课题。那么，成本降到什么程度为好？怎样去降低成本而又不影响饭菜质量？接...

大学食堂也是个生意，生意就会有赔有挣，所以不要觉得有个能进入食堂的时机就不思索其他了，玩了命的进去，结果操作不当赔钱出来了。下面由重庆食堂承包特丰餐饮小编为大家分...

首先要到实体批发市场了解常用菜品需求量和菜品的新鲜度和有诚信的 食材配送的流程通常有专业的食材配送公司采购蔬菜、水果、肉类、禽类等农产品，然后配送给客户的服务。下面...